Ratgeber Wasser
Was auf dem Etikett steht, was es bedeutet und wie man Wasser bewusst schmeckt – kurz, belegt und ohne Heilsversprechen.
Mineralwasser, Quellwasser, Tafelwasser – was ist der Unterschied?
Herkunft, amtliche Anerkennung, erlaubte Behandlung – die drei Begriffe kurz erklärt.
LesenTrockenrückstand: was die Zahl auf dem Etikett bedeutet
Warum 22 und 860 mg/l so verschieden schmecken – und was „natriumarm“ wirklich heißt.
LesenEine Wasserverkostung zu Hause
Vorbereiten, ansehen, schmecken, vergleichen – in vier Schritten.
LesenWer tiefer einsteigen will: In Deutschland bildet zum Beispiel die Doemens Akademie in Gräfelfing Wasser-Sommeliers aus.